Må vi præsentere: Vores favorit-opskrift! Glæd dig til en cremet svamperagout med lækker gylden gurkemeje-pappardelle!
-
Schritt 1/5
Skær løg og hvidløgsfed i fine tern, og skær champignonerne i skiver. Varm olivenolien op i en dyb pande, og sauter løgene, til de er gennemsigtige.
-
Schritt 2/5
Tilsæt derefter svampene, og steg, indtil alt vandet er fordampet. Tilsæt hvidløg, og steg i et minut for at frigøre smagen.
-
Schritt 3/5
Kog derefter svampene af med hvidvin, og lad væsken koge helt væk - vi vil kun have smagene. Tilsæt derefter vand, havrefløde, sojasauce og persille, og lad det simre, indtil du har en cremet sauce.
-
Schritt 4/5
Kog i mellemtiden den økologiske gurkemeje-pappardelle i saltet vand, til den er al dente.
-
Schritt 5/5
Smag saucen til med salt og peber. Tilsæt derefter pappardellen til saucen, bland godt, pynt evt. med lidt persille, og nyd det!
Dazu passende Produkte
Hvad andre har sagt om Gurkemeje-pappardelle med cremet svamperagout